Return to Japanese style Gohan-ya Usagi 「日本建築への回帰」ごはん家 うさぎ
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■「日本建築への回帰」
「ごはん家」という名前が表わすように、この店のコンセプトは「おうち・ごはん」。
店舗ではない。あくまでも「ごはん」を食べるための「おうち」を創ることが目標である。
心の中にある「家」は、とりもなおさず日本建築への回帰であった。